Tijd voor koffie


We waren de afgelopen tijd erg druk met motorrijden, kamperen en koffie drinken, dus geen tijd om binnen achter de computer te zitten. Maar we zijn terug en hebben zin in koffie. Om te beginnen een recensie van een kopje koffie uit het Beloofde Land der Koffie: Italië. Koffie is daar een hoofdzaak, geen bijzaak. Als Italiaan leer je, na lopen en fietsen, al vroeg de edele kunst van het zetten van koffie. Je zult in Italië dus niet snel een verstofte automaat tegenkomen die voor een veel te hoog bedrag iets produceert dat op koffie lijkt maar het zeker niet is. Nee, overal in Italië wordt koffie verst gemaakt. Ook in een willekeurig tankstation langs de snelweg. Het duurt even voordat je je koffie hebt, maar dan héb je tenminste wat!