Casa di Sjoerd


Sjoerd (spreek uit als Soe-wad) is een typische koffiepurist. Een connaisseur, een éminence grise, iemand die alleen voor het beste gaat. Zo zien wij ze graag! In zijn casa in een niet nader te noemen straat in Duiven pompt hij onder hoge druk de beste cappuccino’s uit zijn Expobar machine, met een smaak waarvan zelfs de Italiaan zal zeggen: Accidenti, bravo! Een perfecte espresso (caffè) op 9 bar en in 25 seconden geproduceerd, met daarop de ultieme melkschuimlaag. Absoluut een 10 waard, want de smaak is onovertroffen!
Aanschouw het zelf: